Una giornata normale

Quando incontriamo i contadini nei villaggi spesso attiriamo la curiosità di molti intorno. Anche dei più piccoli..

L'unico autobus del giorno che passa per questo villaggio e lo collega con le città.

A volte per raggiungere le fattorie dobbiamo lasciare la macchina e procedere a piedi, è la parte che preferisco!!

I sentieri diventano stretti..

.. sempre più stretti

finchè non sbuchiamo sulla fattoria, rossissima come sempre

Questa volta il contadinio che cercavamo non c'è, cosi parliamo con sua moglie. Qui le donne sono abituate a restare in ginocchio, soprattutto davanti agli ospiti. Non so come facciano, a me farebbero malissimo le ginocchia a stare tutto quel tempo cosi' piegata!!

Continuiamo il nostro giro e portiamo ai contadini dei posters che dovranno appendere sulle case per farsi pubblicità, e mostrare i progressi nella produzione del latte e l'adozione di tecnologie agricole

Una delle case che visitiamo è composta da tre generazioni di donne. La più anziana, la nonna, è quella che beneficia del progetto. All'inizio è molto seria e un po' diffidente, poi si scioglie e diventa tutta piena di sorrisi.

Sulla via del ritorno ci fermiamo a comprare un po' di deliziose banane. I bambini sono sempre affascinanti!

A tasteful surprise

Una delle cooperative con cui lavoriamo si trova a Kagulu, nel distretto di Buyende. Per arrivarci bisogna passare accando a una montagna sacra, su cui si dice ci siano i fantasmi. Sulla sua vetta la popolazione locale fa sacrifici propiziatori. E a me viene voglia di scalarla!! 

Le capannine di fango a paglia sembrano dei funghetti nati con le pioggie che stanno tornando alla fine di questa lunga stagione secca. 

Arrivati nella cooperativa, scopro che una ONG tedesca (Yoba) sta insegnando ai contadini a fare lo yogurt. Hanno portato i fermenti e adesso la cooperative ne produce abbastanza per il mercato locale! 

Procedimento manuale, per il momento non hanno nemmeno un frigo dove conservarlo e lo vendono subito, appena fatto!

Posso garantire che è davvero buono (anche se un po' di mal di pancia l'ho sentito qualche ora più tardi..)

Questa è una zona di grandi laghi, purtroppo non abbiamo mai il tempo di fermarci sulle sue sponde. Lo vedo solo da lontano. I prati e le mucche che pascolano vicino ai fiumi che escono dal lago rendono l'ambiente davvero bucolico!!